创意脆爽藕带
“ 藕带即莲藕的幼嫩根茎，通常为白色、黄色、粉色、粉黄色。它气味甘、平、无毒、与藕同功效。其口感清香爽脆，切开后其断面有十几个孔，中间四个孔稍大其余为小孔非常漂亮，大自然赐予我们的食物无奇不有。这道菜品美丽让人赏心悦目、不忍品尝。”
[主料]
藕带：适量
茴香：适量
[辅料]
香油：适量
辣椒油：适量
食醋：适量
芥末油：适量
食盐：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[创意脆爽藕带的做法步骤]
1、将买来的藕带洗净去两头，就地取材将茴香洗净做为点缀备用。
2、将藕带切成均匀的段。
3、将切段的藕带切口朝上摆入器皿中(我用的是透明盘子)再配以茴香，两种颜色相得益彰。
4、小杯子是料汁(可根据自行需要随意调口味)将其倒入盘中。
5、藕带真的很漂亮！
6、我家的薄荷植物，取一朵用于藕带的点缀吧。
7、点缀薄荷绿叶创造脆爽藕带完成，入桌品尝吧。
使用的厨具：其他
所属分类： 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐