什锦酱油炒饭
“ 记得以前去一家饭店吃饭，经常点这道主食，服务员用一个小木桶盛来，里面有碎碎的香肠丁和蒜薹丁，红红绿绿的很好看也很好吃，如果你手边有剩米饭，又不想做很复杂的菜，就可以利用手边有的蔬菜炒一个有颜值又美味的什锦酱油炒饭，饭和菜瞬间都有了，美味又营养”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
胡萝卜：半根
葱花：适量
火腿肠：1根
盐：少许
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦酱油炒饭的做法步骤]
1、胡萝卜，火腿肠切碎丁，小葱只取叶切葱花。
2、一个鸡蛋打在碗里，放一点点盐，油温热就倒入蛋液，用筷子划散，炒好盛出。
3、炒锅放入油，先下胡萝卜丁炒两分钟。
4、再下人火腿肠丁翻炒一分钟。
5、放入鸡蛋碎，翻炒几下。
6、放入米饭，小火翻炒以免糊锅。
7、凉米饭基本都炒的均匀受热后就放入葱花。
8、倒入生抽，翻炒均匀就可以出锅了。
9、不喜欢葱花的可以用其他绿色蔬菜，自己做的料真的很足。
使用的厨具：炒锅
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