菌菇鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
菌菇：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蚝油：适量
生抽：适量
水：适量
老抽：适量
十三香：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[菌菇鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅去骨头。
2、下锅焯水，加入一勺料酒。
3、煮制水开。
4、捞出控水备用。
5、锅中热油放入鸡翅。
6、煎制两面金黄放葱姜。
7、加耗油  生抽  适量水  老抽  十三香  盐  白糖。
8、小火慢慢炖二十分钟。
9、大火收汁完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐