#夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜
“ 天越来越热，人越来越懒，胃口越来越差，不爱做饭，也不爱吃油腻的食物，简单清爽的凉拌菜越发受到追捧。
今天的这道大拌菜，是和我们单位食堂大姐学的，用料简单，做法更简单，吃起来却特别带劲儿，瞬间打开味蕾。”
[主料]
大白菜：3片
黄瓜：1根
香菜：4棵
小葱：2根
水萝卜缨：适量
尖椒：1根
[辅料]
蒜蓉辣酱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[开胃爽口大拌菜的做法步骤]
1、准备食材:我用到了大白菜、黄瓜、尖椒、香菜、小葱、水萝卜缨。你也可以换成你喜欢的其他蔬菜。
2、想把能手撕的，比如白菜、水萝卜缨、香菜、小葱撕成小块。
3、再把黄瓜、尖椒切块。
4、准备蒜蓉辣酱，不一定要这个牌子。
5、挤适量蒜蓉辣酱。
6、带上一次性PVC手套，拌匀即可。
7、吃吧，特别爽口开胃。我们单位食堂每次做这道菜都是最抢手的。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐