粉丝小龙虾
“ 小龙虾的懒人做法，只需蒸10分钟！信良记小龙虾辅以湖南红薯粉丝，腾腾香味扑鼻，虾肉白净，肉质紧实，爽口弹牙。简直不要太完美！
一端上桌，好吃到指尖留香！”
[主料]
信良记小龙虾：1盒
红薯粉丝：80克
[辅料]
花生油：2勺
水：适量
豆瓣酱：半勺
生抽：适量
葱：1根
蒜：3瓣
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[粉丝小龙虾的做法步骤]
1、信良记小龙虾放室温解冻。
2、红薯粉丝用水泡软。
3、切好葱、蒜。
4、小龙虾开盖。
5、粉丝沥水
6、小龙虾摆在大盘。
7、中间放上粉丝。
8、锅放油，爆香蒜和葱头粒。
9、放豆瓣酱炒出红油。
10、淋些生抽炒匀。
11、将蒜蓉铺在粉丝上。
12、上锅蒸10分钟。
13、撒葱花。
[小窍门]
1、、信良记小龙虾是蒜蓉味的，已经加工，无需再清洗；
2、、红薯粉丝一定要用水泡软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜