黄花菜小肠汤
“ 本地特色的下奶汤，为了做一名合格的奶牛妈经常要喝这个汤。”
[主料]
猪小肠：500克
干黄花菜：适量
[辅料]
生姜：一块
白胡椒：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[黄花菜小肠汤的做法步骤]
1、新鲜的猪小肠。
2、用一根筷子翻小肠，用红薯粉或盐洗干净 多洗几遍会更干净。
3、切小段。
4、黄花菜 白胡椒 生姜切片  加点本地米酒。
5、所有材料加清水高压锅里炖。
6、不喜欢原味的可以加点盐或别的调料。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹