鸭腿煲莲藕
“ 鸭肉，高蛋白低脂肪，还有着祛湿的作用，莲藕是很利好的食材。松茸蘑更是很好的滋补佳品。玉米也是既大众又利好的食材。四种食材搭配在一起煲制的美味，味道鲜美，养生保健。”
[主料]
鸭边腿：1只
玉米：1颗
莲藕：250g
松茸蘑：4朵
[辅料]
葱姜：适量
[调料]
盐：适量
大料：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸭腿煲莲藕的做法步骤]
1、松茸蘑洗干净用冷水浸泡。
2、鸭边腿洗干净切成块。
3、玉米洗干净切成段。
4、莲藕洗干净切成滚刀块。
5、鸭边腿放入电饭煲内胆。
6、玉米放入电饭煲内胆。
7、松茸蘑及浸泡松茸蘑的水放入电饭煲内胆加葱姜、大料，再加适量水，内胆放入电饭煲通电煲。
8、煲至开锅，莲藕入锅同煲。
9、食材熟，加盐、白胡椒粉搅拌均匀断电。
10、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、浸泡松茸蘑的水香味浓郁，要倒入锅中同煲。
3、、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜