蒜蓉秋葵
“ 秋葵营养丰富，口感嫩滑简单烹饪一下放点调料拌一拌就挺好吃的。”
[主料]
秋葵：10个
[辅料]
蒜末：3g
蒸鱼豉油：10g
小红辣椒：2个
食用油：5g
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉秋葵的做法步骤]
1、食材备好。
2、秋葵放入开水锅里焯水断生。
3、过凉后切去把一个再切成两半装盘。
4、浇上两勺蒸鱼豉油。
5、放入蒜末。
6、放上一两个小辣椒浇上一勺滚烫的热油蒜蓉秋葵做好。
7、清淡爽口。
[小窍门]
这道菜以清淡为主，所以盐就不放了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜