鳗鱼海豚饭#夏日懶人餐 #
“ 鳗鱼富含维生素A和维生素E，丰富的维生素A及维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏，恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪，其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病，健脑益智保护视神经细胞等重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜延缓衰老，故被称之为可吃的化妆品。”
[主料]
鳗鱼：150g
米粉：1碗
[辅料]
鸡蛋：1个
圣女果：4个
圆葱：10g
香菜：5克
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[鳗鱼海豚饭的做法步骤]
1、早餐为了方便快捷就选择了半成品鳗鱼锅中烧开水带包装袋一起放入开水中加热至水沸腾即可。
2、海豚模具涂抹薄薄一层油放入新鲜的米饭压平。
3、海豚米饭摆入盘中圆葱剪出海豚的眼睛和其它部位摆在米饭上。
4、烫好的鳗鱼小心翼翼地打开不要烫手摆在盘中。
5、鸡蛋去皮切成小块圣女果切好也装入盘中。
6、取香菜摆在鳗鱼两侧更加有生气。
7、这个早餐非常适合宝贝食用既营养又美味。
8、搭配枣片和抹茶咖啡好幸福哦。
9、鳗鱼是咸鲜略带有甜的口味超级美味是米饭的最佳搭配。
10、美好的一天从丰盛营养的早餐开始。
[小窍门]
鳗鱼富含维生素A和维生素E，丰富的维生素A及维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏，恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪，其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病，健脑益智保护视神经细胞等重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜延缓衰老，故被称之为可吃的化妆品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜