清蒸罗非鱼
[主料]
罗非鱼：一条
[辅料]
姜：适量
葱：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸罗非鱼的做法步骤]
1、鱼清理干净，划上十字刀，姜切好。
2、放在蒸盘中，铺上姜丝，放一点料酒上锅蒸五分钟。
3、葱丝。
4、姜丝。
5、五分钟关火，拿出来把水倒掉。
6、加水葱丝姜丝，放一点酱油上锅再蒸五分钟。
7、出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐