舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕
“ 平时我们做桂花糯米藕，在普通的锅里要炖一到二个小时左右，用电压力锅可以给我们节约大量的时间，做出来的糯米藕依旧是软绵甜香，柔润香甜，最后放入桂花蜜后，顿时桂花浓郁的香气，扑鼻而来。”
[主料]
糯米：适量
藕：适量
[辅料]
桂花蜜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[桂花糯米藕的做法步骤]
1、先把糯米洗净，用水浸泡2小时
2、把莲藕洗净，去掉外皮从藕的一头切开。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子
3、把泡好的糯米塞入藕孔中，一边填，一边用筷子捅结实一点，将每个藕眼都填满糯米
4、然后在切开处，将切下的藕节合上，并用牙签固定封口。
5、把灌好米的藕放入锅中。 再放入清水，放入红糖，大枣，冰糖，电压力锅30分钟
6、煮好后，自然放凉，再锅内多泡一会。切片，浇上桂花蜜即可。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 凉菜 家常菜