蒜泥苦菊
[主料]
苦菊：适最
[辅料]
蒜泥：1勺
枸杞：5、6颗
盐：1g
鸡汁：1匙
生抽：1匙
米醋：1勺
熟芝麻：适量
花椒油：1匙
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜泥苦菊的做法步骤]
1、苦菊清洗干净，用淡盐水泡五分钟。
2、准备所有调料。
3、调料浇在苦菊上，淋上花椒油拌匀。
4、装盘。
使用的厨具：其他
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