时蔬鸡胸肉丸子
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
胡萝卜：半条
黄瓜：1条
盐：2-3茶匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[时蔬鸡胸肉丸子的做法步骤]
1、准备好鸡胸肉，切块。
2、备好胡萝卜🥕和黄瓜，黄瓜可以去瓤。
3、准备好一碗姜汁水：老姜切好放温开水静置5-10分钟。
4、将食材和姜汁倒进料理机搅拌成泥。
5、成泥后倒出来加入中筋面粉和盐。
6、搅拌得干一些，用手或勺子做成丸子入锅煮5分钟左右，起锅前擦一些黄瓜丝进去，增加清香度。
7、盛出来。
[小窍门]
独有的黄瓜清香比较开胃，老少皆宜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜