爽口杏鲍菇
“ 天气热了就吃点清爽的凉拌菜了，杏鲍菇口感脆嫩用水小煮一会儿口感嫩嫩的拌菜吃口感刚刚”
[主料]
杏鲍菇：150g
北豆腐：100g
香芹：50g
[辅料]
盐：2g
海鲜酱油：5g
花椒油：1勺
食用油：1勺
辣椒油：1勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[爽口杏鲍菇的做法步骤]
1、食材备好。
2、豆腐切片拍上淀粉。
3、入油锅炸成金黄色捞出。
4、杏鲍菇切成条入开水锅焯水断生（煮开就行）。
5、香芹焯水。
6、炸好的豆腐同样切成细条。
7、杏鲍菇 香芹焯水捞出控干水分，加上豆腐条，放入适量盐拌匀。
8、加适量海鲜酱油。
9、加一勺熟油（炸豆腐的）。
10、加一勺花椒油。
11、最后放些辣椒油拌匀即可。
12、做好的。
13、很好吃的呦。
使用的厨具：其他
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