银耳羹
“ #银耳羹#又是一年活耳季！！！两个孩子都咳嗽了，炖银耳汤，孩子们总是只肯喝点汤，今天用破壁机直接处理，连皮带肉都可以喝进去了！[耶][耶][耶]可是我家这只小馋猫啊，银耳羹刚喝进去，又自己端了碗要吃妈妈做的肉松了！真是个小吃货！😂😂😂”
[主料]
活耳：1/3朵
[辅料]
红枣：8个
枸杞：适量
蜂蜜：适量
百合：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[银耳羹的做法步骤]
1、又是一年活耳季节，吃了活耳之后，干银耳再也入不了我的嘴了！人啊，都是惯的😂😂😂鲜银耳收到后要先一朵分三四份，然后保鲜袋封好放冰箱速冻冷藏！方便食用！
2、活耳泡水撕成小块，百合泡发，红枣去核，所有食材备好待用！
3、所有准备好的食材放破壁机加水，调宝宝米糊档（活耳熬久一点口感更好，时间大概控制在35分钟这样）。
4、破壁机打好后就到处放凉，加上适量蜂蜜！哇哦，开始享受吧！这口感赞到没朋友了！😁
[小窍门]
银耳羹刚做好太烫，千万不要这时候下蜂蜜哦，不到会破坏蜂蜜的口感更会破坏了他的营养！
使用的厨具：破壁机
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹