灯椒烧老豆腐
[主料]
灯椒：125克
老豆腐：205克
[调料]
清水：4勺
酱油：1勺
蚝油：半勺
盐：半小勺
白糖：半勺
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[灯椒烧老豆腐的做法步骤]
1、食材：灯椒、老豆腐。
2、在碗中加入4勺清洗。
3、加入1勺酱油。
4、加入半勺蚝油。
5、加入半小勺盐。
6、加入半勺白糖。
7、调匀。
8、将灯椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
9、放在案板上切成块，待用。
10、将老豆腐切成小块。
11、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至金黄后捞出。
12、锅里留适量的底油，下入切好的灯椒和炸过的老豆腐翻炒翻炒。
13、接着。加入调好的汁。
14、翻动一下烧煮2——3分钟。
15、关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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