皮蛋黄瓜汤
[主料]
黄瓜：1根
益阳无铅松花皮蛋：2个
蒜瓣：适量
葱花：少许
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
无盐生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋黄瓜汤的做法步骤]
1、食材洗净。
2、黄瓜去皮，切片，蒜瓣切末，皮蛋去壳，改刀备用。
3、热锅放猪油。
4、将蒜末煸香。
5、倒入开水，大火，开锅后放入皮蛋块。
6、煮开两开，放入盐。
7、放入黄瓜片，生抽，葱花，出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜