炝炒卷心菜
“ 色泽鲜艳，清脆爽口”
[主料]
卷心菜：半个
干红辣椒：几个
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒卷心菜的做法步骤]
1、卷心菜用手撕成小块。
2、葱切小段，干红辣椒切小段，蒜切片。
3、锅中放入适量植物油，爆香葱蒜干辣椒。
4、放入卷心菜翻炒至变绿变软。
5、加入适量盐翻炒。
6、大火翻炒菜叶变软，关火出锅。
7、盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐