蝶豆花芹菜水饺
[主料]
猪肉泥：适量
芹菜：适量
面粉：适量
[辅料]
酱油：适量
鸡蛋：一个
盐：少许
鸡精：少许
蚝油：少许
蝶豆花泡水：适量
芝麻油：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：普通
[蝶豆花芹菜水饺的做法步骤]
1、蝶豆花水和面醒20分钟。
2、将芹菜洗净切碎备用。
3、将辅料加入肉糜中顺时针搅拌10分钟左右。
4、将芹菜加入肉糜中继续搅拌均匀。
5、将面取一小块搓成长条切块擀成圆形面皮。
6、将拌好的馅料放入饺皮中。
7、先将饺皮对折从中间捏一下，在从两边捏好。
使用的厨具：其他
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