草莓盒子蛋糕
“ 水果蛋糕盒子~淡奶油买了，打开做了一次抹茶毛巾卷，然后自己生日和妹妹生日都错过了没时间做，今儿从冰箱拿出来没坏，做了水果蛋糕盒子(这些原料做了2个，一个草莓味，一个芒果多)，还剩三分之一淡奶油，做点啥呢。”
[主料]
低筋粉：52g
鸡蛋：4个
白糖：60g
玉米油：40g
牛奶：52g
[辅料]
淡奶油：300g
草莓：适量
猕猴桃：1个
白糖：30g
口味：果味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[草莓盒子蛋糕的做法步骤]
1、备食材。
2、分离蛋清蛋黄。
3、蛋黄中加入奶，玉米油拌匀后，加入低筋粉。
4、蛋白分3次加糖打发至硬性发泡。
5、蛋白蛋黄混合后，放入铺了油纸的方烤盘中。
6、烤箱中层200度上下火，烤20分钟拿出。
7、淡奶油打发好。
8、蛋糕分成四份，取一份放入盒子。
9、挤上层淡奶油。
10、放上水果。
11、放上蛋糕片。
12、挤蛋奶油。。
13、放上水果入冰箱冷藏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙