红烧海鳗鱼
“ 鳗鱼，补虚养血，美容养颜，强精壮肾。”
[主料]
海鳗：500克
[辅料]
油：适量
盐：少许
生抽：2汤匙
蒜苗：2条
葱：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧海鳗鱼的做法步骤]
1、鳗鱼切块。
2、入平底锅煎至金黄盛起。
3、葱蒜切段。
4、锅烧热下油、葱、蒜苗炒香，下老抽、生抽、水煮，调味下鳗鱼慢烧收汁，洒上胡椒粉淋上明油装盘。
使用的厨具：炒锅
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