排骨焖莴笋
[主料]
排骨：适量
莴笋：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[排骨焖莴笋的做法步骤]
1、莴笋提前切好。
2、排骨加老抽。盐。腌制十分钟。
3、姜蒜爆炒香。
4、下入腌制的排骨翻炒。
5、然后下入莴笋翻炒加盐。
6、不停的翻炒。
7、然后放入少量的热水。焖煮。
8、焖煮后。无需汤汁全部干。还留一些就放入葱段翻炒。就出锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐