红椒豌豆炒牛肉
[主料]
牛肉：350克
豌豆：适量
红椒：适量
葱：适量
淀粉：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
玉米油：10毫升
生抽：少许
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[红椒豌豆炒牛肉的做法步骤]
1、红红绿绿的样子，宝贝等不及我拍照，就想吃了。
2、红椒切块，生姜切丝，豌豆洗干净备用。
3、牛肉需提前用淀粉，盐生抽腌制一会。这样让牛肉更入味一些。
4、烧热锅，倒入玉米油，加入生姜丝将牛肉炒至五分熟。
5、倒入玉米油，炒豌豆与红椒煸炒.
6、倒入牛肉一起炒片刻出锅。牛肉炒至时间长，容易变老，影响口感。
7、入碟，可以享用了。大家晚上好，分享一下吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜