猪头肉炒尖椒胡萝卜
[主料]
猪头肉：约100克
尖椒：2根
胡萝卜：1根
[辅料]
葱：适量
生抽：适量
盐：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪头肉炒尖椒胡萝卜的做法步骤]
1、猪头肉切片。
2、尖椒洗净，去籽，切块。
3、胡萝卜去皮切片。
4、锅里注油烧热，爆香葱姜。
5、加入猪头肉，煸出油脂。
6、加胡萝卜，过下油脂，炒一会儿。
7、倒入尖椒，翻炒几下。
8、加适量生抽，翻炒至尖椒断生。
9、加盐调味。
10、翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐