快好知 kuaihz


家庭版烤馕
“ 超级喜欢吃烤馕,可是五块钱一个,人多一次的好几十,不如自己动手,便宜又健康” [主料] 面粉:500g 牛奶:300g 酵母:4g [辅料] 猪油:5g 蜂蜜:适量 温水:适量 香葱:1颗 植物油:少许 口味:葱香 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [家庭版烤馕的做法步骤] 1、除小葱,蜂蜜,温水,以外的所有食材加入面包桶揉成光滑面团,发酵成两倍大 2、发酵好的面团揉匀排气,分成四份 3、面团擀成圆形,我边上包上了自制的红豆沙陷,面饼上用叉子扎上孔 4、烤箱160度预热10分钟,先烤10分钟,然后把蜂蜜小葱温水,调成水,刷在面饼上继续烤10分钟,最后在刷上一层薄薄的植物油,烤5分钟即可出锅, 5、满口香的烤馕😄 [小窍门] 喜欢吃芝麻的可以在烤之前先用蜂蜜水刷上芝麻,也可以加入花椒粉和胡椒粉,总之喜欢什么口味都可以加的,烤的时间根据自己家的烤箱而定 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 小吃 烤箱菜 老人 早餐 新疆菜 学生