双色卷
[主料]
面粉：适量
菠菜：适量
[辅料]
酵母：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[双色卷的做法步骤]
1、面粉加入酵母水和成面团，盖保鲜膜发酵。
2、加入酵母的菠菜泥倒入面粉中，和成面团发酵。
3、发酵好的白面团。
4、发酵好的绿面团。
5、两种面团分别排气擀成面饼，绿面饼放到刷水的白面饼上。
6、卷起来。
7、切成段。
8、上蒸锅醒发半小时，开火，水开蒸12分钟，关火，等5分钟揭盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐