苦瓜培根洋葱炒饭
“ 天气冷冷了，就吃份炒饭吧！冰箱里正好还有培根洋葱苦瓜，就来份炒饭吧！”
[主料]
培根：1片
紫洋葱：1/4个
苦瓜：适量
米饭：1碗
[辅料]
蚝油：适量
芝麻香油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[苦瓜培根洋葱炒饭的做法步骤]
1、准备食材。
2、所有食材切丁。
3、热油，倒入食材翻炒，撒上胡椒粉。
4、食材马上要炒熟的时候，倒入米饭。
5、米饭用锅铲拍散，倒入芝麻香油，蚝油盐，炒熟即可。
6、将炒饭盛入一个碗中，倒扣在盘子上即可。
[小窍门]
要加芝麻香油才会香。
米饭一定要拍的，足够散，炒饭的口感才会好。
使用的厨具：炒锅
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