家庭版芒果千层
“ 做给孩子吃的，无任何添加剂，吃的放心”
[主料]
低筋面粉：45g
玉米淀粉：5g
纯牛奶：140g
黄油：10g
鸡蛋：1个
雀巢淡奶油：250ml（1盒）
[辅料]
糖：30g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[家庭版芒果千层的做法步骤]
1、低筋粉，淀粉，牛奶，鸡蛋混合搅拌均匀后过筛。一定要过筛，过了筛面糊更细腻，煎的时候没有颗粒。
2、加入隔水融化的奶油，搅拌均匀。
3、锅底刷点油，舀一勺面糊放锅里，小火起泡就能出锅。
4、淡奶油隔冰水打发。
5、底层铺一张面皮，抹上奶油，撒上芒果丁，一层一层做。
6、完成啦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 下午茶 学生