莴笋炒蛋
[主料]
莴笋：一条
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：适量
红椒：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒蛋的做法步骤]
1、莴笋去皮切条。
2、切点红椒。
3、锅里热油倒入蛋液炒熟备用。
4、再热油爆香葱花。
5、倒入莴笋，红椒丝大火翻炒均匀。
6、炒软后加入盐，酱油，糖翻炒一下，倒入鸡蛋翻炒半分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐