擂蛋
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”
[主料]
鸡蛋：2勺个
[辅料]
红辣椒：1个
[调料]
植物油：5g
盐：3g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[擂蛋的做法步骤]
1、热锅滚油放入鸡蛋。
2、大火煎至成型放入红辣椒。
3、加入盐调味用锅铲一个劲搅碎就是湖南人说的擂。
4、简单美味又下饭，家里常备鸡蛋可以百变菜肴！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜