五彩蚝油南美大对虾
“ 最近吃船运大对虾都是烤着吃，换一个花样尝尝，营养不减一样美味( •̀∀•́ )”
[主料]
船运南美大对虾：1盒
[辅料]
腰果：适量
料酒：1勺
蚝油：1勺
淀粉：少许
现磨黑胡椒：适量
姜：适量
蒜：适量
青豆：适量
玉米粒：适量
青椒丝：少许
红椒丝：少许
白糖：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[五彩蚝油南美大对虾的做法步骤]
1、船运南美大对虾，好大个，8寸盘装不下。
2、自然解冻。
3、逐一掐头，剥壳。
4、开背去虾线。
5、片成片。
6、加料酒，现磨黑胡椒。
7、适量淀粉用抓一下。
8、准备炸好的腰果。
9、青豆玉米粒用水焯烫一下，捞出沥干。
10、青椒红椒切丝。
11、起油锅，放姜蒜
12、大火，下虾片滑炒变色。
13、下腰果，青豆，玉米。
14、蚝油。
15、青椒红椒丝，根据个人口味加适量盐，少许白糖翻炒均匀，关火。
16、盛盘。
17、营养美味。
使用的厨具：炒锅
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