土豆烧鲍鱼
[主料]
鲍鱼：10个
土豆：420克
[辅料]
姜片：适量
[调料]
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆烧鲍鱼的做法步骤]
1、食材：鲍鱼、土豆（已洗净去皮切开）、姜片。
2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
3、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，下入鲍鱼，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒盛出。
6、接着，下入土豆翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、加适量的酱油。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、加适量的白糖。
12、调味烧煮开。
13、再合入炒过的鲍鱼翻动一下继续烧煮。
14、最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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