西红柿炒菜花
“ 剩了点菜花用西红柿炒了”
[主料]
西红柿：2个
[辅料]
菜花：适量
葱：少许
蒜：1瓣
盐：半勺
油：3勺
糖：少许
水：少许
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿炒菜花的做法步骤]
1、备好食材。
2、西红柿换成小块，葱花蒜花切碎。
3、菜花焯水。
4、锅中放油烧热，下入西红柿丁和葱蒜一起炒香，让西红柿炒出汤汁。
5、下入焯过水并用凉水冲过的菜花翻炒，加盐和糖，加点水炖一下。
6、装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐