花蛤豆腐汤
[主料]
花蛤：适量
豆腐：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[花蛤豆腐汤的做法步骤]
1、豆腐凉水直接入锅，水开后转小火，五分钟差不多汤会变黄。
2、放入花蛤葱姜料酒。
3、水开小火五分钟 放盐就可以出锅了。
[小窍门]
花蛤提前两个小时盐水泡干净。
使用的厨具：不粘锅
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