肉丸萝卜汤
“ 都说冬吃罗卜夏吃姜！冬天来一碗罗卜，记得加胡椒才美味！”
[主料]
白萝卜：1斤
肉丸：14颗
[辅料]
蒜瓣：3粒
胡椒：少许
盐：少许
鱼露：少许
油：少许
水：4碗
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[肉丸萝卜汤的做法步骤]
1、准备材料，如有水泡香菇可加几个更香。
2、白罗卜去皮，切丝，锅热加油、拍碎的蒜头、罗卜丝，炒至软，加少许鱼露
3、加水，煮开
4、倒入汤锅（用沙锅更好！我家的小了点），加肉丸，盖盖子煮十来分钟，加入盐、胡椒粉（最好是整粒现碎的）即可！喜欢葱花的可加一点，我家有人不吃所以没加！
5、成品！暖胃啊！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜