麻辣小火锅
“ 前段时间买了个切肉机，从此再也不用超市买牛羊肉卷，随吃随切！！想吃就做！！
一块重庆牛油火锅底料＋任意荤素食材。
此锅麻辣鲜香！就地取材！！操作简单！！适宜所有人群！！”
[主料]
牛肉卷：一盘
羊肉卷：一盘
火锅丸子：适量
金针菇：适量
蘑菇：适量
豆腐皮：适量
木耳：适量
白菜：适量
[辅料]
火锅底料：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣小火锅的做法步骤]
1、现切牛肉卷。卖牛肉的推荐妈妈买的，肥瘦相间，很漂亮。
2、冰箱里扒的所有材料，鲜红的那盘是羊肉卷，能用的全都用上了。
3、砂锅加半锅水，火锅底料酌情加入。水开后按成熟顺序依次放入菇类，木耳，豆腐皮，火锅丸子，煮开后放肉煮至变色完全熟透，最后放入白菜芯，稍煮即可。重庆牛油火锅底料麻辣香浓，视个人口味加入。
4、煮好了。
5、开吃。
使用的厨具：砂锅
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