红烧乌子婆
[主料]
乌子婆：3条
[辅料]
姜末：适量
[调料]
料酒：1勺
盐：1勺
豆瓣酱：1勺
口味：咸香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧乌子婆的做法步骤]
1、鱼洗净后加盐、料酒腌制一会。
2、两面煎得金黄。
3、加入豆瓣酱汁收汁即可。
使用的厨具：平底锅
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