凉拌土豆条
[主料]
土豆：2个
[辅料]
葱：1颗
姜：1块
蒜：2颗
红油辣子：2大勺
醋：1勺
白糖：1/2勺
生抽：1大勺
花椒油：1勺
鸡粉：1/2勺
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆条的做法步骤]
1、土豆两个，去皮洗干净。
2、土豆切成粗条，葱姜蒜切末。
3、把土豆条过水，去除多余淀粉。
4、放入沸水锅中煮一分钟，看到土豆变成透明的即可。
5、捞出控水，放入葱姜蒜末。
6、来两大勺红油辣子，喜欢吃辣多放点更好。
7、再放入一点儿白糖，一勺醋，一小勺鸡粉，一勺生抽。
8、拌均匀。
9、再撒上葱花。
10、开吃吧！
11、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐