蒜蓉西兰花
“ 西兰花是平日里常见的蔬菜，大家点击率都很高。补脾和胃，清理血管，抗衰老等等，搭配蒜蓉更是出彩！”
[主料]
西兰花：一个（小的）
蒜蓉：适量
姜：适量
干红椒：适量
[辅料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉西兰花的做法步骤]
1、胡萝卜洗净备用，西兰花用盐水浸泡一小会儿，冲洗干净
2、开水锅汆烫一下西兰花捞出沥干水分
3、盛出备用
4、胡萝卜木耳一次焯水
5、压制蒜蓉备用
6、热锅凉油爆香蒜蓉和蒜末，倒入西兰花和木耳翻炒均匀
7、加生抽，加糖提味，大火翻炒，出锅加盐即可
8、美美的蒜蓉西兰花出锅啦
9、快手素菜！更适合爱美的你呦！
[小窍门]
西兰花汆烫一下，五秒即可，不是，不是，不是焯水哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐