蒜苗炒墨鱼
“ 海鲜我百吃不腻 这道蒜苗炒墨鱼也很下饭”
[主料]
墨鱼：适量
蒜苗：适量
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
干辣椒：适量
姜：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜苗炒墨鱼的做法步骤]
1、墨鱼洗干净 放入烧开水的锅中焯水
2、焯水的墨鱼捞出放凉 切丝洗干净
3、热锅倒油 下姜干辣椒炒香
4、下墨鱼翻炒 再下蒜苗炒到蒜苗变色
5、下蚝油 盐味精炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐