黄骨鱼炖豆腐
[主料]
黄骨鱼：500g
豆腐：一小块
[辅料]
葱：5mg
小辣椒：2个。
盐：适量
油：适量
酱油：适量
香菜：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[黄骨鱼炖豆腐的做法步骤]
1、黄骨鱼洗净，豆腐，香菜适量，辣椒，葱段，葱花。
2、放油，烧热，将鱼，少量辣椒放入，油煎，煎至金黄后晃动，再翻面煎，再放入葱头半分钟。
3、放入豆腐
4、放入适量的水，盐，煮10分钟左右
5、放入香菜，葱花即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐