尖椒肚片
[主料]
肚片：300g
尖椒：一个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
十三香：适量
蒜瓣：两个
葱：半根
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[尖椒肚片的做法步骤]
1、开水焯肚片后，换水煮十分钟。清洗几遍切片。尖椒洗净切片。
2、油热放葱末
3、放入处理好的肚片翻炒，加十三香，加酱油。
4、翻炒均匀后加尖椒。
5、加盐继续翻炒，尖椒断生即可。
6、加蒜末炒匀即可。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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