桂花柠檬鸡翅 “ 桂花清香扑鼻,具有提神醒脑,化痰止咳,开胃养颜的功效。 桂花加柠檬又会做出怎样的美味,试一试这道桂花柠檬鸡翅就知道了。” [主料] 鸡翅:6个 柠檬:1个 糖桂花:2勺 [辅料] 料酒:2勺 蚝油:1勺 生抽:适量 盐:适量 口味:酸甜 工艺:炒 耗时:一小时 难度:简单 [桂花柠檬鸡翅的做法步骤] 1、鸡翅洗净,正反面划两刀以便入味。 2、鸡翅放入碗中,加盐、生抽、料酒腌制二十分钟。 3、生抽、蚝油各一勺温开水中化开备用。 4、准备两勺糖桂花 5、柠檬一半榨汁一半切片 6、锅中适量油烧热,放入鸡翅爆香。 7、倒出多余的油,加入调好的酱汁,大火烧开转小火煮,煮的过程中注意翻动以免焦糊。 8、大约20分钟后汁液变浓稠后转关火,加入糖桂花、柠檬汁、柠檬片 9、翻动鸡翅,待鸡翅入味后就可以装盘开吃了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜