泡椒蒜蓉蒸丝瓜
“ 微辣，蒜香浓郁，咸鲜适口。😍”
[主料]
丝瓜：2根
胡萝卜：半根
[辅料]
蒜末：适量
姜末：适量
花生油：适量
泡椒：一勺
蚝油：一勺
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[泡椒蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜和胡萝卜洗净备用。
2、水淀粉适量。
3、丝瓜刮皮，切均匀斜薄片。(不能太薄了，一蒸透清儿)
4、摆盘。
5、摆盘。
6、半根胡萝卜切薄片，用模具压出小花。
7、摆盘。
8、敷上保鲜膜覆，上锅蒸五六分钟。
9、取出备用。
10、蒜姜末。
11、适量花生油烧热。
12、蒜姜炸香。
13、一勺泡椒。
14、半碗开水。
15、一勺蚝油。
16、水淀粉倒入，炒匀关火。
17、浇到蒸好的丝瓜上。
18、成品。
使用的厨具：炒锅
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