青椒炒卤猪耳朵
“ 到卤菜熟食店买的卤好的猪耳朵，半成品，只要大火将食材炒拌匀即可，很快手的一道下酒菜。”
[主料]
卤猪耳朵：1个
青蒜：适量
青椒：适量
红尖椒：适量
食用油：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒卤猪耳朵的做法步骤]
1、准备好食材
2、起炒锅放食用油，热锅冷油放入青、红椒炒软
3、放入猪耳朵片炒匀，倒入适量的水
4、放入青蒜翻炒匀，放入盐
5、放入生抽、少许老抽拌匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃