菌菇肉丝
“ 夏天高温下做饭绝对是真爱。”
[主料]
蟹黄：100g
口蘑：5个
黑木耳：5朵
肉丝：适量
[辅料]
盐：1小匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菌菇肉丝的做法步骤]
1、几种菌菇用水泡后冲洗干净。
2、黑木耳提前泡发洗净淖水待用。
3、洗净的菌菇对半切段。
4、肉丝过油后盛出。
5、锅里适量油放入姜片，油烧热后倒入菌菇。
6、翻炒一下就会于疲软出水（这过程中加一小匙盐）
7、倒入肉翻炒。
8、菌菇熟了即可出锅。
9、菌菇自生味道就很鲜，除了盐哈都没加。
10、清淡。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐