香煎金鲳鱼
[主料]
金鲳鱼：一条
[辅料]
姜：一小块
[调料]
盐：适量
酱油：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：高级
[香煎金鲳鱼的做法步骤]
1、金鲳一条。
2、姜切丝。
3、金鲳改刀，放盐，姜丝。
4、摸匀腌制15分钟这样。
5、热油。
6、放金鲳鱼下去煎。
7、小火翻面煎。
8、煎下尾巴。
9、煎下头。
10、煎好之后放酱油。
11、两面翻一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐