白菜肉馅饼
[主料]
面粉：500g
白莱肉馅：200g
[辅料]
油：适量
酵母：8g
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[白菜肉馅饼的做法步骤]
1、所有食材
2、酵母和水放入面粉中
3、搅拌揉成光滑面团进行发酵
4、发酵至2倍
5、排空气将面团分8小团醒10分钟
6、取一面团压扁放上白菜肉馅
7、揉成圆团再压扁
8、锅中放适量的油，放入馅饼煎
9、再放入适量的水加盖煮开
10、煮至水份收干，煎至两面金黄即可
使用的厨具：平底锅
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