凉拌猪肝
“ 过年怎么能少的了卤味，卤好的肉肉可以放在冰箱里，想要吃的时候直接切片，加一个蒜汁调味，美美的小凉菜～”
[主料]
卤猪肝：适量
[辅料]
大蒜：适量
葱丝：适量
白芝麻：适量
醋：适量
生抽：适量
盐：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌猪肝的做法步骤]
1、准备材料，葱切丝。
2、切好的猪肝片，摆盘。
3、蒜瓣打成泥，加入调味料调味。
4、淋在摆好盘的猪肝上，最后撒上白芝麻即可。
5、简简单单的小凉菜。
6、酸酸的很开胃～
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜