虫草花鸡汤
[主料]
老母鸡：半只
虫草花：适量
白酒：少许
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[虫草花鸡汤的做法步骤]
1、准备好老母鸡和虫草花，清洗干净
2、鸡肉剁成大块，冷水上锅（加少许白酒）焯水2分钟
3、过凉水清洗干净浮沫
4、鸡肉块和虫草花加稍宽的水一起放入电高压锅中
5、压40分钟（根据鸡的老嫩程度，调整时间），时间结束后，加盐和鸡精调味
6、起锅装盘
7、好了，美美的来一碗哦😀
8、😀
9、😀
10、😀
使用的厨具：电压力锅
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